靖国神社・遊就館で学ぼう (産経新聞)

… 兵隊たちには「夢のようなごちそう」であったと、靖国神社・遊就館で開催中の特別展「兵食」が紹介している。 「飯が欲しい」戦後の自虐史観の影響もあり、戦前の軍隊生活(特に陸軍)は陰惨に語られることが多い。だが、平時の食生活は充実しており、栄養価が高いうえドーナツなどのおやつが陸軍でもしばしば出された。 海軍のメニューはさらに豊富だ。特別展の説明によれば、士官が食したオムライス、ロールキャベツ、…

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