「缶詰王国あおもり」の歴史と食文化をたどる 青森県立図書館で企画展 (河北新報)

青森県で製造された缶詰の歴史と食文化をたどる企画展「缶詰王国あおもり」(青森県立郷土館主催)が、青森市の県立図書館で開かれている。10月23日まで。 明治期〜現代の缶詰の複製や、缶詰で作る郷土料理のサンプル136点を展示。サケの水煮やオイルサーディンのレトロなデザインのラベルが並ぶ。 県内では昭和……

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