青森の缶詰の歴史や食文化について伝える展示(8月27日、県立図書館で) 県内の缶詰の歴史をたどる企画展「缶詰王国あおもり」が、県立図書館(青森市荒川)で開かれている。近代以降、豊かな農林水産資源を生かした缶詰業が発展し、「缶詰王国」と呼ばれた青森の食文化を紹介している。 休館中の県立郷土館(同市本町)が、館外展示として企画した。 県立郷土館の増田 公寧(きみやす) 学芸員によると、県内では、山菜を…
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「缶詰王国」歴史をたどる 自家用を作る県文化紹介 県立図書館 関連講座やイベントも (読売新聞)
